Tradisi memotong kerbau ini menjadi ritual tahunan yang dilakukan setiap datangnya Hari Raya Idul Fitri. Pemotongan biasanya dilakukan H-1 lebaran dan dimulai kira-kira pukul 05.30 Wib secara gotong royong. Untuk mendapatkan satu ekor kerbau biasanya warga melakukan urunan melalui kegiatan Yasinan setiap malam Jumat. Daging kerbau ini nantinya diolah menjadi rendang, gulai, ataupun sambal dan akan disantap saat Lebaran pertama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar